Andrzejki 2024 VOGUE PARTY!

Menu Andrzejki 2024

29 i 30 listopada godz.20:00-3:00

Welcome drink „Vogue coctail”

Butelka wódki lub wina na parę 0,5L + napoje (soki oraz woda niegazowana z miętą i cytryną)

Przystawka serwowana indywidualnie

Carpaccio ze słodkiego buraka z prażonym słonecznikiem, serem typu greckiego i rukolą

Bufet ciepły

Aromatyczna zupa gulaszowa na mięsie wieprzowym z papryką, ziemniakami i tymiankiem
Aksamitny krem z pomidorów ze śmietanką, prażonymi pestkami dyni i grzankami
Tilapia na złoto w sosie cytrynowym z nutą papryki
Wieprzowina po Burgundzku w czerwonym winie z cebulą, pieczarkami i boczkiem
Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami i boczkiem w sosie ze słodkich pomidorów
Opiekane cząstki ziemniaków oprószone ziołami i czosnkiem
Ryż z warzywami i curry
Maślane puree ziemniaczane z koperkiem
Tradycyjna surówka z sałaty pekińskiej, marchewki, jabłka i jogurtu
Marchew po koreańsku na ostro

Bufet zimny

Klasyczny tatar wołowy z ogórkiem konserwowym, cebulą i marynowanymi grzybami w occie
Deski domowych pieczystych z sosem tatarskim
Pieczony pasztet z żurawiną
Sałatka z brokułem, orzeźwiającym ogórkiem, słodką kukurydzą i sosem majonezowo-jogurtowym
Deski chrupiącego, domowego pieczywa pszennego
Domowe pikle w occie
Sosy do wyboru: czosnkowy, tzaziki, chrzanowy

Bufet sałatkowy

Sałata z chrupiącym bekonem, serem camembert i delikatnym sosem jogurtowym

Klasyczna, warstwowa sałatka gyros z kurczakiem

Dane gorące o północy

Strogonow drobiowy

Bufet słodki

Jagodowa chmurka na spodzie czekoladowym
Puszysty sernik na zimno z galaretką
Truskawkowa panna cotta
Selekcja kaw i herbat z dodatkami

Na miejscu dostępny Bar Eranova z ofertą napoi alkoholowych i bezalkoholowych