Catering

Catering

Zamów catering okolicznościowy dopasowany do charakteru Twojego wydarzenia.

Organizujesz urodziny, chrzciny, komunię, jubileusz, a może spotkanie biznesowe, bankiet lub imprezę firmową?
Doskonale wiemy, jak wymagające potrafi być przygotowanie przyjęcia – planowanie, zakupy, gotowanie…
Z nami nie musisz się tym martwić!

Nasze potrawy łączą tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Dbamy o świeżość, jakość składników i estetyczne podanie.

W menu znajdziesz m.in.:

• aromatyczne zupy i dania gorące
• wykwintne zimne przekąski i sałatki
• słodkie desery
• oraz propozycje przygotowane na indywidualne życzenie

Menu cateringowe

Zupy (ceny 900 ml – 3 porcje)

  Zupa grzybowa z łazankami 45 zł
  Zupa tajska 45 zł
  Żur warmiński z białą kiełbasą i jajkiem 40 zł
  Aksamitny krem z pieczonych białych warzyw z płatkami migdałów 35
  Aromatyczny krem pomidorowy z bazylią i grzankami ziołowymi 35
  Staropolski rosół z marchewką i pietruszką 30 zł
  Zupa neapolitańska z pulpetami drobiowymi 40 zł

 

Dania gorące

  Zrazy wołowe z boczkiem i ogórkiem 1 kg 130 zł
  Polędwica wieprzowa z pieczarkami 150 g 25zł
  Żeberka w sosie barbecue 1 kg 80 zł
  Klasyczny kotlet de volaille 150 g 20 zł
  Panierowany sznycel z kurczaka 150 g 17 zł
  Kaczka z jabłkami 1 kg 120 zł
  Pierś z kaczki w sosie żurawinowym 1 kg 120 zł
  Indyk pieczony w całości z sosem żurawinowym 1 kg 120 zł
  Golonka wieprzowa z kapustą zasmażaną 1 kg 90 zł
  Filet z dorsza w sosie cytrynowym 1 kg 90 zł
  Pierogi: z mięsem, ruskie, ze szpinakiem i serem typu greckiego 1 kg 60 zł
  Ziemniaki opiekane 1 kg 45 zł
  Ziemniaki z wody 1 kg 25 zł
  Ziemniaki gratin w kremowym sosie z serem i brokułami 1 szt 10 zł
  Kluski śląskie 1 kg 50 zł
  Ryż z warzywami 1 kg

55 zł

 

Surówki

  Zasmażane buraczki po staropolsku 1 kg 35 zł
  Surówka z białej kapusty 1 kg 30 zł
  Surówka z czerwonej kapusty 1 kg 30 zł
  Kapusta pekińska z warzywami 1 kg 35 zł
  Mix sałat z sosem winegret 1 kg 35 zł

 

Zimne przekąski

  Sałatka z serem typu greckiego, zieloną oliwką i sosem winegret 1 kg 65 zł
  Sałatka z grillowanym kurczakiem i sosem czosnkowym 1 kg 65 zł
  Tymbaliki drobiowe 1 szt 12 zł
  Galaretka wieprzowa 1 szt 12 zł
  Pasztet domowy z konfiturą żurawinową 1 kg 50 zł
  Talerz domowych pieczystych z sosem tatarskim 50 zł
  Kurczak w panko 1 kg 90 zł
  Mini tortilla z szynką i serem 1 szt 20 zł
  Kieszonki z ciasta francuskiego z łososiem i szpinakiem 1 szt 7 zł
  Kruche ślimaki, a ‘la pizza z ciasta francuskiego 1 szt 7 zł
  Tatar z łososia podany na grzance 1 szt 35zł
  Tatar wołowy z dodatkami 1 szt 30 zł
  Pieczywo własnego wypieku 22 zł

 

Desery

  Panna cotta 1 szt 15 zł
  Tiramisu 1 szt 19 zł

 

Aby zapewnić najwyższą jakość naszych potraw, zalecamy składanie zamówień cateringowych z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem.
Zamówienie z odpowiednim wyprzedzeniem daje nam czas, by:
• zorganizować dostawy świeżych składników,
• przygotować potrawy w idealnym momencie,
• oraz dopasować menu do Twoich preferencji żywieniowych i ewentualnych diet specjalnych.
W przypadku zamówień z krótszym terminem realizacji (np. z dnia na dzień), nie możemy zagwarantować pełnej dostępności wszystkich potraw i składników.

Zapraszamy do składania zamówień:
887 878 750
restauracja@eranova.pl